Iako je vitamin C od ključnog značaja za zdravlje i ima brojne koristi, njegov prekomeran unos može izazvati neželjene posledice. U blažim slučajevima to su probavne smetnje, ali preterivanje može dovesti i do ozbiljnijih zdravstvenih problema.Vitamin C je esencijalni hranljivi sastojak koji se najčešće može naći u raznim voćima i povrću. Važan je za održavanje zdravog imunog sistema, a takođe je ključan za zarastanje rana, održavanje jakih kostiju i poboljšanje funkcije mozga. Naravno, postoje i suplementi vitamina C, a oni se najčešće uzimaju jer se veruje da pomažu u sprečavanju prehlade. Međutim, neki dijetetski suplementi sadrže izuzetno velike količine vitamina, što u nekim slučajevima može izazvati neželjene efekte, piše Miss7.Pošto je vitamin C rastvorljiv u vodi, ne skladišti se u našem telu kao vitamini rastvorljivi u mastima. To znači da se vitamin C transportuje do tkiva putem telesnih tečnosti, a svaki višak se izlučuje urinom. Pošto ga telo ne skladišti niti proizvodi, važno je svakodnevno konzumirati hranu bogatu vitaminom C. Čak i u visokim dozama, nije poznato da je vitamin C toksičan ili da izaziva ozbiljne neželjene efekte. Najčešći neželjeni efekti su dijareja, mučnina, grčevi u stomaku i drugi gastrointestinalni problemi. Mnogim ljudima nisu potrebni suplementi vitamina C jer ga dovoljno dobijaju iz hrane, ali ako uzimate veće doze ovog vitamina od normalnih, vaše telo može imati poteškoća sa njegovom preradom, što potencijalno može dovesti do negativnih efekata.Loše varenjeNajčešći neželjeni efekat visokog unosa vitamina C je loše varenje. Ovi neželjeni efekti nastaju usled uzimanja visokih doza vitamina C putem suplemenata, a ne hrane. Ako konzumirate suplemente koji sadrže više od 2.000 miligrama vitamina C, doživećete probleme sa varenjem, najčešće dijareju i mučninu, piše Healthline. Dakle, ako imate problema sa varenjem zbog previše vitamina C, možete jednostavno izabrati suplement sa manjom dozom ili ga potpuno preskočiti.Preopterećenje gvožđemPoznato je da vitamin C poboljšava apsorpciju gvožđa. Može se vezati za nehemsko gvožđe, koje se nalazi u biljnoj hrani. Vaše telo ne apsorbuje nehemsko gvožđe tako efikasno kao hemsko gvožđe, vrstu gvožđa koja se nalazi u životinjskim proizvodima. Kada se veže za nehemsko gvožđe, olakšava vašem telu da apsorbuje to gvožđe, što je posebno važno za ljude koji većinu gvožđa dobijaju iz biljne hrane.Jedna studija je otkrila da se apsorpcija gvožđa kod učesnika povećala za 67% kada su uzimali 100 mg vitamina C uz obrok. Međutim, ljudi sa stanjima koja povećavaju rizik od nakupljanja gvožđa u telu, kao što je hemohromatoza, treba da budu oprezni sa uzimanjem suplemenata vitamina C. U ovom slučaju, uzimanje previše vitamina C može dovesti do preopterećenja gvožđem, što može izazvati ozbiljno oštećenje srca, jetre, pankreasa, štitne žlezde i centralnog nervnog sistema. Ipak, malo je verovatno da će doći do preopterećenja gvožđem ako nemate hemohromatozu. Međutim, preopterećenje gvožđem može doći ako konzumirate više gvožđa u obliku suplemenata.Može doći do formiranja kamena u bubreguVaše telo izlučuje višak vitamina C kao oksalat, otpadni proizvod. Oksalat se obično izlučuje iz tela urinom, ali u nekim okolnostima može se vezati za minerale i formirati kristale koji mogu dovesti do kamena u bubregu. Previše vitamina C može potencijalno povećati količinu oksalata u urinu, što povećava rizik od razvoja kamena u bubregu. U jednoj studiji, kada su odrasli uzimali suplement od 1.000 mg vitamina C dva puta dnevno tokom šest dana, količina oksalata koju su izlučili povećala se za 20%. Visok unos vitamina C nije povezan samo sa većim količinama oksalata u urinu, već je povezan i sa razvojem kamena u bubregu, posebno ako konzumirate više od 2.000 mg dnevno. Takođe je bilo slučajeva otkazivanja bubrega kod ljudi koji su uzimali više od 2.000 mg dnevno. Međutim, ovo je izuzetno retko, posebno kod inače zdravih ljudi, piše Healthline.Koliko je vitamina C previše?Pošto je vitamin C rastvorljiv u vodi i vaše telo izlučuje višak u roku od nekoliko sati nakon konzumiranja, prilično je teško konzumirati previše. U stvari, gotovo je nemoguće dobiti previše vitamina C samo iz hrane. Kod generalno zdravih ljudi, svaki dodatni unos vitamina C preko preporučene količine u ishrani jednostavno se izbacuje iz tela, prema Healthline-u. To znači da biste morali da pojedete 25 pomorandži ili 14 crvenih paprika pre nego što dostignete preporučeni dnevni unos vitamina C. Međutim, rizici od predoziranja vitaminom C su veći kada ljudi uzimaju suplemente, a moguće je dobiti previše vitamina u nekim okolnostima. Na primer, ljudi koji imaju stanja koja povećavaju rizik od preopterećenja gvožđem ili koji su skloni bubrežnim kamencima treba da budu oprezni sa unosom vitamina C.Ako se odlučite za uzimanje suplemenata vitamina C, najbolje je da izaberete onaj koji sadrži ne više od 100% vaših dnevnih potreba. Preporučeni dnevni unos vitamina C prema Uredbi o suplementima ishrani je 60 mg, dok je maksimalno dozvoljeni dnevni unos 350 mg. Prema podacima Nacionalnog instituta za zdravlje SAD, preporučeni dnevni unos vitamina C je 75 mg za žene i 90 mg za muškarce.Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.