U brzom tempu svakodnevice i pored želje za domaćim obrokom, često pravimo istu grešku – kupimo hranu, odložimo je u frižider i potpuno je zaboravimo dok ne završi pokvarena…. Da vam se to ne bi desilo, primenite jedan proveren restoranski trik.U čemu je trik?Autorka članka, koji prenosi The Kitchn, kaže da su ona i njen partner počeli da koriste jednostavan trik – odštampaju nedeljni meni i okače ga u kuhinji, kao da svake nedelje večeraju u svom privatnom restoranu, piše Index.hr.Zašto je nedeljni meni odlična ideja?Njihov nedeljni meni sadrži listu ideja za večere, grickalice, pića i ručak koje mogu lako da pregledaju bez previše razmišljanja. Planiranje večera unapred im pomaže da zapamte koje sastojke zapravo imaju i podstiče ih da organizuju svoje obroke. Manje je stresno kada na meniju vide „sendviče sa šunkom“, umesto da gledaju sastojke i pokušavaju da shvate šta da skuvaju.Sticanje ove navike im je pomoglo da uštede novac i smanje bacanje hrane. U nedeljama kada ne štampaju svoj meni, često bacaju cele pakete borovnica, narezaka ili salata samo zato što su zaboravili na njih. Ponekad na kraju naruče dostavu jer je to lakše nego da shvate šta da kuvaju. U nedeljama kada koriste meni, češće kuvaju, bacaju manje hrane i uštede preko 50 evra.Tri saveta za kreiranje nedeljnog menija1. Razmislite o kategorijamaUvek uključite večeru, užinu, ručak i piće. Ako doručkujete kod kuće, dodajte i te obroke. Ako vam je ručak obezbeđen na poslu, možete preskočiti ovu kategoriju.2. Napravite meni odmah nakon kupovineNa ovaj način, sve stavke na koje ste upravo potrošili novac su vam sveže u sećanju, što olakšava smislenje ideja za obroke i užine.3. Precrtajte stavke koje ste potrošiliBaš kao u restoranu, kada nešto bude na sniženju, to je odličan podsetnik na jela koja su vam se najviše dopala. Možete dodati te stavke na svoju listu za kupovinu za sledeću kupovinu. S druge strane, videćete i šta niste jeli, tako da nećete morati ponovo da kupujete te stavke bez potrebe.Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
9
sledeći članak