Gibanica je jedno od najpoznatijih domaćih jela koje se gotovo neizostavno služi na doručcima i svečanostima širom Srbije i regiona. Slojevi debljih kora, bogato preliveni smesom od sira i jaja, pa zapečeni u rerni, stvaraju primamljivu, ukusnu kombinaciju tekstura i aroma kojoj je teško odoleti.Gibanica se može praviti na razne načine, mada se uglavnom svi recepti svode na naizmenično ređanje kora, sira i fila. No, mi vam ovoga puta donosmo nešto drugačiji predlog, a to je gibanica od gužvanih kora!Ovom tehnikom postiže se savršena sočnost iznutra, te neodoljiva hrskavost spolja, zbog čega će upravo ovaj recept oduševiti sve one koji ga probaju, piše Citymagazine.Priprema se vrlo brzo i lako, a efekat je takav da će oduševiti i one najprobirljivije, uključujući i decu. Detaljne instrukcije za najlepšu domaću gibanicu pogledajte u nastavku:Gibanica se može obogatiti raznim sastojcima poput spanaća, blitve, crvene paprike, seckane slaninice… Prijatno!
13