Vafle su jedno od najpoznatijih peciva na svetu, prepoznatljive po karakterističnoj rešetkastoj strukturi i hrskavoj spoljašnjosti. Pripremaju se od jednostavnog testa na bazi brašna, jaja, mleka i maslaca, koje se peče u posebnom aparatu za vafle. Mogu biti slatke ili slane, ali se najčešće serviraju sa voćem, šlagom, čokoladom ili javorovim sirupom, što ih čini omiljenim doručkom ili desertom u mnogim zemljama.Poreklo vafli vodi do srednjovekovne Evrope, posebno Belgije i Francuske, gde su se još u 13. veku pekle tanke oblande između metalnih ploča sa šarama. Vremenom su se razvile različite regionalne varijante, poput belgijskih vafli koje su deblje i vazdušastije. Danas su vafle globalni gastronomski simbol uživanja u jednostavnom, ali izuzetno ukusnom jelu koje se lako prilagođava različitim ukusima i dodacima. Evo proverenog recepta:
0