Riba je među najboljim izvorima omega-3 masnih kiselina, poznatih po blagotvornom uticaju na zdravlje srca. Iako se mnogi pitaju da li je bolje jesti je u određeno doba dana, stručnjaci ističu da je mnogo važnije koliko je redovno uvrštavamo u ishranu nego kada je tačno jedemo, piše Health.com.Da li je vreme konzumiranja zaista važno?Nivoi omega-3 masnih kiselina u telu rastu postepeno. Ako redovno jedete hranu bogatu ovim nutrijentima – poput masne ribe – vaše telo će održavati zdrave zalihe bez obzira na to da li ih unosite tokom ručka ili večere, piše Index.hr.Njihov efekat nije trenutan, za razliku od nutrijenata koji mogu direktno uticati na san ili raspoloženje. Prednosti omega-3 masnih kiselina se akumuliraju tokom vremena; stoga su kontinuiran i redovan unos najvažniji za zdravlje srca, funkciju mozga i druge dugoročne zdravstvene ishode.Istraživanja potvrđuju da dugoročno konzumiranje hrane i suplemenata koji sadrže omega-3 masne kiseline poboljšava zdravlje tako što snižava nivo triglicerida, reguliše holesterol i smanjuje upalne procese u telu.Kako omega-3 masne kiseline štite srce?Omega-3 masne kiseline — posebno eikozapentaenska (EPA) i dokozaheksaenska (DHA) kiselina — igraju ključnu ulogu u regulisanju upalnih procesa u organizmu. One takođe doprinose pravilnoj funkciji krvnih sudova, što je od suštinskog značaja za zdravlje kardiovaskularnog sistema.Ove kiseline pomažu u regulisanju nivoa lipida u krvi, kao što su trigliceridi i holesterol. Time se smanjuje rizik od ateroskleroze, procesa stvaranja naslaga (plaka) u arterijama. Visok nivo omega-3 kiselina u organizmu takođe se povezuje sa manjim rizikom od povišenog krvnog pritiska, koji predstavlja jedan od glavnih faktora rizika za oboljenja srca.bi se te dobrobiti maksimalno iskoristile. Odgovor je jednostavan: redovitost je daleko važnija od točnog doba dana, piše Health.com.Koja je riba najbolji izbor?Losos je izuzetno bogat EPA i DHA masnim kiselinama. Dokazano je da pomažu u snižavanju nivoa lipida u krvi, smanjuju upale i podržavaju funkciju i cirkulaciju krvnih sudova. Losos je takođe izvor proteina, kalijuma, vitamina B12 i selena, a sve to doprinosi zdravlju srca.Sardine su pune omega-3 masnih kiselina. Pošto se nalaze nisko u lancu ishrane, akumuliraju zanemarljive količine žive, što ih čini bezbednim za čestu konzumaciju. Haringa je odličan izvor vitamina B12. Vitamin B12 igra ulogu u regulisanju homocisteina, aminokiseline; povišeni nivoi homocisteina mogu povećati kardiovaskularni rizik. Haringa takođe ima malo žive.Inćuni su bogati omega-3 masnim kiselinama i sadrže kalcijum. Kalcijum je važan za pravilne kontrakcije srca i funkciju krvnih sudova. Kao i druge male ribe, imaju malo žive.Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.
